화성 비봉 단일메뉴로 승부하는 칼국수 맛집, <비봉손칼국수> 솔직 후기

화성 비봉 단일메뉴로 승부하는 칼국수 맛집, <비봉손칼국수> 솔직 후기

우리집 농장과 가까운데 인기가 많은 칼국수 전문점이 있다. 친구들이 농장으로 놀러와서 어떤 식당에 데려가야 '이곳 방문하길 잘했다.'란 생각일 들 수 있을까? 생각하다가 항상 손님들로 가득한 <비봉손칼국수>에 다녀왔다. 농장에서 하룻밤을 잔 뒤 아침에 자리를 정리하고 이곳에서 식사를 하러 갔는데, 오픈시간에 맞추어 방문했는데도 줄이 길어서 이곳의 인기를 새삼 느꼈다. 친구들도 모두 맛있게 식사를 했기에 뿌듯했는데, 지난번 방문 후기와 어떤 차이가 있을지 비교해볼겸 후기를 공유하려고 한다.

 

첫번째 방문 후기) 2021.04.14 - [맛집] - 화성시 비봉 칼국수 맛집 <비봉손칼국수> 솔직 후기

화성시 비봉 칼국수 맛집 <비봉손칼국수> 솔직 후기

 

화성 비봉 단일메뉴로 승부하는 칼국수 맛집, <비봉손칼국수> 위치

<비봉손칼국수>는 화성시 비봉면에 위치했는데, 지도에서 찾아보았을 때 화성시청쪽에 위치해있다. 화성시의 주요 도심인 동탄과는 거리가 멀리 떨어져있는데, 화성시청, 남양연구소 등을 방문할 일이 있는 분들이라면 이곳에서 맛있는 식사를 즐기기에 적당한 위치에 있다. 

 

화성 비봉 단일메뉴로 승부하는 칼국수 맛집, <비봉손칼국수> 주소 : 경기 화성시 비봉면 화성로1617번길 57

화성 비봉 단일메뉴로 승부하는 칼국수 맛집, <비봉손칼국수> 전화번호 : 031-356-0722

 

 

주변에는 논, 밭들이 있고 식당이 많이 없어서 더욱 손님이 몰린다. 오픈시간은 11시인데, 이날 10시 50분에 도착했는데도 앞에 7팀 정도가 미리 대기를 하고 있었다. 식사를 마치고 나갈 때에는 10~15팀이 밖에서 기다리고 있었다. 따라서 방문한다면 평소 식사시간보다 일찍 방문하는 것을 추천한다.

 

 

화성 비봉 단일메뉴로 승부하는 칼국수 맛집, <비봉손칼국수> 메뉴

<비봉손칼국수>의 메뉴이다. 이곳의 메뉴는 칼국수 하나다. 식당이 칼국수에 얼마나 정성인지 알 수 있는 대목이라 생각한다. 작년에 방문했을 때에는 한그릇에 7천원이었는데 가격이 1천원 올랐다. 양이 1.3배 정도 많은 곱빼기는 1만원이다. 

 

이날 곱빼기 2인분과 일반 2인분을 주문하여 나누어먹었다.

저번과 동일하게 기본반찬은 열무김치가 나왔으며, 고추양념이 제공되었다. 고추양념은 칼칼한 칼국수를 먹고 싶은 경우 국물에 풀어서 먹으면 되는데, 고추의 매운맛이 스며들어 더욱 맛있게 먹을 수 있다. 아래 사진은 일반 크기인데, 일반으로 주문하더라도 양이 상당히 많다. 곱빼기는 일반은 1.3배 정도로 곱빼기를 주문한 친구들은 칼국수면을 전부 먹지 못했다. 바지락도 상당히 많이 들어있는데, 이를 발라내는 것도 하나의 일이었다.

 

 

나 개인적으로는 맛은 있지만, 줄까지 서서 먹을 정도는 아니라고 생각하는데 친구 한 명은 칼국수를 먹으러 이곳을 방문할 의향이 있을 정도로 마음에 들었다고 했다. 일단 맛이 있는 이유는 식사를 마칠 때까지 면이 불지 않는다. 면요리의 경우, 금방 불어서 맛이 반감이 되는 경우가 많은데, 이곳의 칼국수는 밀가루가 녹아서 맛이 없어지지 않았다. 그리고, 나는 고추소스를 꼽고 싶은데, 이게 정말이지 국물을 시원하게 만들어준다. 전날 술을 많이 마셨는데도 불구하고 칼국수 한그릇 먹고 나니 남은 숙취가 모두 사라졌다.

 

화성 비봉 단일메뉴로 승부하는 칼국수 맛집, <비봉손칼국수> 한줄평

친구들이 맛있게 먹어서 괜히 더 뿌듯했던 식사였다. 오픈시간에 맞추어 방문했는데 그럼에도 불구하고 음식이 나오는 데까지 10~15분 정도 소요되었다. 그 시간이 얼마나 길게 느껴지던지... 주문과 동시에 조리가 시작되어서 생생한 면을 맛볼 수 있어서 좋은 식사였다. 식당 앞에 주차 부지도 넓게 되어 있어서 주차걱정은 하지 않아도 되고, 주말에는 항상 웨이팅이 있으니 일찍 방문하는 게 가장 덜 기다리는 것이라 생각한다.

 

특제 양념소스가 맛을 더해주는 칼국수 장인 맛집

3.5/5

★★★☆☆