강남구청 9월 제철 음식 왕새우 소금구이 맛집 <창우수산 활새우직판장> 솔직 후기

강남구청 9월 제철 음식 왕새우 소금구이 맛집 <창우수산 활새우직판장> 솔직 후기

강남에서 저녁 약속이 있었다. 어떤 메뉴를 먹을까 하다가 9월 제철 음식에는 어떤 것들이 있는지 찾아보았다. 토마토, 옥수수, 대하, 꽃게, 배, 고등어 등이 있었는데 유독 대하가 내 눈을 사로잡았다. 마침 대하구이를 먹은지도 오래되어 먹고 싶었는데, 강남 주변에 대하구이 전문점이 없었다. 지도를 확대하여 찾아보니, 강남구청역에 <창우수산 활새우직판장>이 있었다. 이곳은 전용 양식장이 있어 질좋은 새우를 사계절 내내 즐길 수 있는 곳이라고 해서 더 찾아보니 꽤나 괜찮은 후기도 많았다. 과연 실제 맛은 어떨지 더욱 궁금했다.

 

 

강남구청 9월 제철 음식 왕새우 소금구이 맛집 <창우수산 활새우직판장> 위치

<창우수산 활새우직판장>은 강남구청역 2번출구 도보 1분 거리에 위치해있다. 지하철역 출구로 나와서 직진하다보면, 신호등을 건너기 전에 식당 간판을 쉽게 확인할 수 있다. 또한, 건물 주차장을 이용할 수 있어서 차를 가지고 방문하기에도 좋다. 강남구청역 주변 주차장소가 마땅치 않은데 주차까지 할 수 있으니 1석 2조다. 

 

영업시간은 월~금 14:00~23:00시, 토, 일 12:00~23:00시인데, 주말에는 5시 정도면 야외 좌석까지 만석이므로, 미리 예약하고 방문하는 것을 추천한다. 이날은 오후 4시에 방문했는데, 들어갈 때에는 2~3팀 정도만 있었는데 금방 손님들로 가득찼다. 

 

강남구청 9월 제철 음식 왕새우 소금구이 맛집 <창우수산 활새우직판장> 주소 : 서울 강남구 학동로 338 강남파라곤 로비층 107호, 108호

강남구청 9월 제철 음식 왕새우 소금구이 맛집 <창우수산 활새우직판장> 전화번호 : 0507-1383-4547

 

 

식당의 간판이다. 야외좌석부터 매장 내부까지 20테이블은 족히 넘는 것 같은데, 손님들로 가득하다.

 

 

강남구청 9월 제철 음식 왕새우 소금구이 맛집 <창우수산 활새우직판장> 메뉴

이곳의 메뉴판이다. 청우수산은 점심메뉴가 따로 있어 강남구청역 주변에서 근무하시는 분들은 이곳에서 식사를 해결할 수 있다. 점심메뉴로는 꼬막비빔밥, 새우장비빔밥, 소라장비빔밥, 창우특밥, 굴국밥, 꽃게된장찌개, 해물칼국수가 있다. 

 

사계절 즐길 수 있는 활새우 메뉴로는 왕새우 소금구이, 왕새우 이슬구이, 왕새우 회, 왕새우탕, 새우튀김, 새우장, 소라장 등이 있다. 가장 놀라웠던 것은 활새우회&샤브샤브메뉴가 있다는 것이었다. 새우 샤브샤브라니! 새로운 메뉴를 발견한 기분이었다.

 

이날은 대하구이를 먹으러 왔기에, 소금구이와 이슬구이의 차이에 대해 여쭤보았다.

소금구이는 일반적으로 우리가 생각하는, 소금 위에 활새우를 굽는 것이고 이슬구이는 물로 새우를 굽는다고 했다. 소금구이보다 이슬구이가 새우가 익는 시간이 짧아 더 부드러운 새우를 즐길 수 있다고 설명해주셨는데, 소금구이는 상대적으로 더 익혀서 텁텁하게 느껴질 수 있지만 소금의 짭쪼름한 맛이 새우에 베어 더욱 맛있게 먹을수 있다고 했다.

 

원래 생각했던 새우구이가 소금구이여서 큰 고민하지 않고, 「왕새우 소금구이」 메뉴를 주문했다. 소금구이도 1kg(50,000원), 700g(45,000원)으로 양에따라 가격이 달랐는데 큰 가격차이가 없어서 1kg을 주문했다.

 

기본 반찬이다. 대부분 간편한 반찬이었는데, 오이와 당근 그리고 매콤한 청양고추가 있었다. 한쪽에는 짭쪼름한 맛을 중화시키는 양파절임과 냉채 샐러드가 있었다. 각각의 메뉴가 무난무난했다. 식당 한쪽엔 셀프코너가 마련되어 있어 부족한 반찬은 추가로 리필해서 먹을 수 있다.

 

 

드디어 활새우가 냄비에 담겨져 나왔다. 살아있는 새우가 그대로 담겨져 나오는데, 아이들이 냄비 안에서 날뛸때마다 괜히 마음이 짠했다. 새우가 붉은색으로 익었을 때 한 번 뒤집어줘서 양면을 제대로 익혀주면 된다. 주의해야할 점은 새우가 겹쳐서 있는 부분은 상대적으로 덜 익기 때문에, 잘 살펴주면서 뒤집어야 한다. 다 익은 새우는 머리부분만 잘라서 버터구이로 구워주신다. (3,000원)

 

 

한 5분 정도 구우면 이렇게 먹기 좋은 대하구이가 완성된다. 

먹기 좋게 머리까지 자르면 이제 껍질만 벗겨서 먹으면 된다! 새우 1kg에 새우가 한 25마리 정도 들어있다. 2명이서 소금구이와 머리 버터구이를 먹었는데, 다른 추가메뉴를 시킬 필요 없이 배부르게 먹었다. 새우 튀김을 주문한 곳을 보았는데, 새우튀김은 청우수산만의 메뉴는 아닌 것 같고, 대하구이를 먹으러 오면 좋을 곳이라는 생각이 들었다.

 

일단 새우 살이 통통하다. 정말 별로인 곳은 조그만 새우를 구워주어 양이 굉장히 적고 맛도 없기도 한데, 이곳은 새우의 퀄리티도 좋았다. 전용 양식장이 있어서 그런지 사시사철 질 좋은 새우를 수급한다는 점이 큰 장점으로 다가왔다.

 

 

먹기좋게 새우 머리를 자른다. 이때 반마디 정도 살을 함께 남겨야하는데, 그래야 버터구이를 먹을 때 새우살의 부드러움도 함께 느낄 수 있다고 한다. 바삭한 식감을 좋아하시는 분들은 새우 머리부분만 남겨서 구이를 요청하는 것을 추천한다. 버터구이 역시 정말 맛있었는데, 새우 머리부분의 껍질도 벗겨 먹으면 그냥 먹었을 때보다 더욱 부드러운 식감과 버터향을 느낄 수 있다.

 

 

강남구청 9월 제철 음식 왕새우 소금구이 맛집 <창우수산 활새우직판장> 한줄평

제철음식을 먹고 싶어서 찾아보다가 방문하게 된 창우수산. 강남에 대하구이를 전문적으로 하는 식당이 없어서 강남구청역까지 와서 음식을 맛보았는데 괜히 맛집이 아니다. 이곳은 점심에는 점심메뉴로, 저녁에는 대하구이로 항상 손님으로 붐빌 것 같다는 예감이 바로 들었다. 사계절 제철음식을 먹으면 풍부한 영양소를 섭취할 수 있어 더욱 건강해진다고 하는데, 가을철 대하구이를 먹고 기력을 보충하는 것은 어떨까?

 

강남에서 대하구이를 제대로 맛볼 수 있는 맛집

3.5/5

★★★☆☆ 

 

 

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